Деловая сеть Чебоксары
Компании:7 027
Товары и услуги:8 326
Статьи и публикации:384
Тендеры и вакансии:100

Переработка творожной, подсырной и молочной сыворотки
Информация может быть не достоверна

Переработка творожной, подсырной и молочной сыворотки
890 000 р.
Купить
Комплексные системы переработки творожной, подсырной и молочной сывороток. Концентрирование сывороточных белков. Изготовление, монтаж, пусконаладка.

Сыворотка, образующаяся при получении таких продуктов как сыр и творог, содержит в своем составе лактозу и сывороточный белок (альбумин). До недавних пор эти ценные составляющие никак не использовались в дальнейшей переработке. Благодаря уникальной технологии, разработанной компанией "АкваТех Консалтинг", стало возможным концентрирование сывороточных белков и извлечение молочного сахара (лактозы) из подсырной и творожной сыворотки. Вышеуказанная технология успешно внедрена в ряд действующих предприятий молочной промышленности.

 Для глубокой переработки молочного сырья используются мембранные установки на базе плоскорамных, а также рулонных фильтрующих элементов. В настоящее время при мембранной фильтрации используются фильтрующие элементы рулонного типа поскольку они имеют максимально плотную упаковку мембран, быстро монтируются в стандартные напорные корпусы и эффективно регенерируются традиционными моющими и обеззараживающими средствами.

  Одним из решений проблемы утилизации молочной сыворотки в России является её переработка на пищевые цели с помощью нанофильтрации (НФ)Нанофильтрация позволяет осуществлять одновременно концентрирование и деминерализацию сыворотки.  В зависимости от способа реализации НФ-процесса, возможно получение сывороточных концентратов с массовой долей сухих веществ в пределах 16-35% и уровнем деминерализации 20-70%! 

 Опыт компаний Запада показывает, что прибыль, получаемая от переработки сыворотки, в разы превосходит прибыль, получаемую при производстве сыра и масла. В основном этому благоприятствует высокая энергоэффективность мембранных методов. Как пример, затраты энергии при концентрировании сыворотки с помощью нанофильтрации в 8-10 раз ниже, чем при использовании метода вакуум выпаривания.

   

 

Использование уникальной технологии переработки молочной сыворотки от компании "АкваТех Консалтинг " позволяет:

  • максимально полно использовать все ценные составляющие молока;
  • повысить прибыль предприятиям молочной отрасли, за счет использования сывороточных концентратов;
  • исключить сброс молочной сыворотки в окружающую среду.

    В странах с развитой молочной промышленностью, сывороточные концентраты, полученные с применением мембранных технологий, в том числе и нанофильтрации, широко используются в производстве мороженого, фруктово-молочных и кисломолочных напитков, сливочных сыров, майонезов, кондитерских и хлебобулочных изделий и т.д., а также в составе детских, геродиетических и специальных продуктов с повышенной биологической и физиологической ценностью.

    Свяжитесь с нами и мы бесплатно проконсультируем Вас по всем интересующим вопросам.

посмотреть все (22)

Другие товары и услуги компании:

Промышленные системы обратного осмоса удаляют из воды ионы железа натрия, хлора, калия, тяжелых металлов, мышьяк и многие другие примеси. Установки производительностью 2, 3, 4, 5, 6, 10 м/ч
100 000 р.
Фильтры обезжелезивания и деманганации выполнены из стеклопластика повышенной прочности покрытые изнутри полиэтиленом пищевым . Эти фильтры для очистки воды позволяют окислять двухвалентное железо
80 000 р.
Системы умягчения предназначены для снижения жесткости при водоподготовке для котельных, паровых котлов, теплообменников. Возможно изготовление для любой производительности по очищенной воде.
90 000 р.
Дегазация воды применяется в системах горячего водоснабжения, при подготовке питательной воды для котлов среднего и высокого давлений, при ионитовом умягчении, обессоливании воды, обезжелезивании воды
110 000 р.
Ультрафильтрация это процесс мембранного разделения растворов высокомолекулярных и низкомолекулярных соединений, а также концентрирования и фракционирования высокомолекулярных соединений.
148 000 р.
Электродеионизационные (ЭДИ, EDI) модули компании используются для производства сверхчистой воды. Они позволяют достичь стабильного процесса производства сверхчистой воды в различных отраслях.
140 000 р.
Информация о продавце
  • +7 (915) 775-26-55
  • 600032, г. Владимир, ул. Добросельская, д. 218 б
  • www.atecon.ru
Изготовление, монтаж и ввод в эксплуатацию систем водоподготовки и водоочистки. Сервисное обслуживание, реконструкция существующих комплексов очистки воды.
×